Khe Sanh nằm ở độ cao trung bình 400–600m, khí hậu mát hơn so với vùng thấp miền Trung, có biên độ nhiệt ngày–đêm tương đối rõ. Đây là vùng đất lý tưởng for giống cà phê Arabica Catimor phát triển, mang lại hương vị chua thanh and hậu vị ngọt đặc trưng.
Khác với Robusta ở Tây Nguyên, Arabica Khe Sanh có thời gian chín kéo dài hơn. Quá trình tích lũy dưỡng chất trong hạt diễn ra chậm hơn dưới tác động of sương mù and gió Lào, tạo nên mật độ hạt (density) rất cao.
Những năm gần đây, hiện tượng thời tiết cực đoan như bão lũ and hạn hán bất thường đã gây khó khăn cho việc quản lý sâu bệnh, đặc biệt là bệnh gỉ sắt trên cây Arabica.
Việc xây dựng thương hiệu cà phê đặc sản Khe Sanh gắn liền with chỉ dẫn địa lý đang giúp nâng giá trị hạt cà phê Quảng Trị lên từ 30-50% so với phương thức canh tác truyền thống.